Захоплення вегетаріанством може викликати хвороби нирок

Увлечение вегетарианством может вызвать болезни почек

Не вся вегетаріанська їжа шкідлива.

Вчені зі Школи громадського здоров’я Блумберга запевняють, що не всі вегетаріанські продукти однаково корисні.

Про це пише Хроніка.інфо з посиланням на rambler.ru.

Фахівці провели масштабне дослідження, в якому проаналізували дані про харчові звички та особливості раціону майже 15 тисяч пацієнтів середнього віку, за половиною з яких вони спостерігали не менше 24 років, і прийшли до несподіваних висновків. Вони виявили зв’язок між вегетаріанством і хворобою нирок. Ці висновки вчені опублікували в Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Виявляється, надмірне захоплення крохмалистої та солодкою їжею рослинного походження негативно позначається на роботі нирок і може призвести до хронічних захворювань (недугу було виявлено у третини учасників експерименту).

Також фахівці відзначили, що не вся вегетаріанська їжа шкідлива: здорова рослинна дієта включає вживання свіжих овочів і фруктів, продуктів, насичених клітковиною, бобових, зелені, горіхів – завдяки такому раціону ризик виникнення хвороб нирок знижується на 14%.

А ось вживання солодких соків, особливо пакетованих, сухофруктів, борошняних виробів і випічки, а також картоплі (зверніть увагу!) треба обмежувати до розумних меж.

Add a Comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *